Você conhece? Já ouviu falar? O CAMRA talvez seja um dos mais importantes movimentos cervejeiros existentes no mundo. Foi criado na Inglaterra, na década de 70, por quatro amigos, Graham Lees, Mellor Bill, Jim Makin e Michael Hardman, os quais estavam inconformados com a atual situação cervejeira do país,com grandes monopólios e cervejas sem identidade. Foi quando decidiram fundar um movimento cervejeiro que incentivasse as pessoas a voltarem a apreciar a 'Real Ale'. Hoje, o CAMRA tem mais de 135,000 associados, e foi responsável por diversas revoluções cervejeiras no mundo.
Para muitos que não conhecem, Real Ales são cervejas que sofrem a maturação diretamente no barril, sendo este normalmente de madeira, essas cervejas são menos carbonatadas e formam menos espuma que as cervejas normais, e quase sempre retiradas do barril por uma bomba nos pubs. Uma tentativa, e muito bem sucedida, de levar a real ale para o mundo, é a cerveja guiness.
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| Bombas de Real Ales em um Pub no Reino Unido. |
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